Salling Fondene omfatter to fonde; Købmand Herman Sallings Fond og Købmand Ferdinand Sallings Mindefond.

Salling Fondene er eneejere af Salling Group, som er Danmarks største detailhandelsvirksomhed. Salling Group driver dagligvarekæderne Bilka, føtex, Netto samt Wupti, Carl's Jr., Starbucks og Salling Stormagasiner.

Alt overskud fra Salling Group går til Salling Fondene. Salling Fondene investerer overskuddet tilbage i forretningen og donerer en del til formål, som skaber en bedre hverdag for danskerne.

Salling Fondene har alene siden 2012 uddelt mere end en milliard kroner inden for blandt andet kultur, kirke, sport, uddannelse og velgørenhed.